건강관련 좋아하는 프로그램중에 하나인 몸신!
이날 스튜디오에는 이나영 씨의 트레이너인 김명영 씨가 출연해 “이나영 씨가 실제 먹는 식단이며, 벌써 3년째 식단을 하고 있다”라고 설명했다.
이어 김 트레이너는 “이 식단의 주 재료인 토마토가 활성산소를 제거해 부종 완화에 도움을 주고, 양파의 지방 분해 효과가 탁월하기 때문에 부종이 많은 여자들이나, 출산 이후 체중 감량이 필요한 여자들에게 큰 도움이 되는 식단이다”라고 말했다.
특히, 여자들에게 효과가 좋다는 이나영의 지방 제로 식단인 ‘떠먹는 토마토 양파 스테이크’ 레시피에 대해 알아보자.
떠먹는 토마토 양파 스테이크
먼저 토마토 5개와 양파 5개, 소 등심 400g(스테이크), 꿀을 재료로 준비한다. (3~4회 정도 나눠 먹을 수 있는 분량)
준비한 양파를 적당한 크기로 잘라 손질하고, 토마토는 껍질을 벗긴 채 살짝 데쳐 적당한 크기로 썰어 준다. 이후 소 등심의 인대, 기름을 제거해 살코기만 분리한다.
양파, 토마토, 소 등심 순으로 손질한 재료들을 모두 냄비에 넣는다. 약한 불~중간 불롤 가열하다 물이 우러나면 중간 중간 저어 주며 약 2시간 정도 끓이면 완성이다.
만약 수분이 잘 우러나지 않는다면 물 한 컵(약 200cc)를 넣으면 되며, 시큼한 맛이 불편할 경우에는 꿀을 넣어 먹으면 시큼한 맛을 보완할 수 있다.
요즘 식단도 엉망이고 30대 후반에 들어서면서 몸이 급격히 노화되는게 고민이었는데ㅎ
이 레시피로 건강을 좀 챙겨보려고 한다.
레시피가 어렵지 않아서 따라할 수 있을 것 같다ㅎㅎ

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